6 conseils pour améliorer la productivité de votre ferme


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Beaucoup des jardins maraîchers les plus connus aujourd'hui, y compris les fermes Singing Frogs et Neversink, sont devenus célèbres pour cultiver d'énormes quantités de légumes sur seulement quelques acres de terre. Que vous souhaitiez ou non imiter ces opérations, vous pouvez presque certainement prendre des mesures pour augmenter la productivité de votre petite ferme et développer davantage sur les terres dont vous disposez. Voici plusieurs stratégies que vous pouvez utiliser pour vous assurer que vous faites tout ce que vous pouvez pour maximiser la productivité:

1. Cultivez dans des lits permanents surélevés

Les plates-bandes permanentes surélevées sont devenues de plus en plus populaires dans la communauté maraîchère ces dernières années, en partie grâce à leur utilisation efficace de l'espace. Alors que les systèmes agricoles conventionnels espacent les cultures en rangées individuelles séparées par des chemins de tracteur, les lits permanents plantent plusieurs rangées de cultures dans des lits d'une largeur uniforme. Cela crée des plantations denses, moins de voies et une zone de croissance plus active.


2. Transplanter autant de cultures que possible

Bien que vous ne puissiez pas éviter de semer directement certaines cultures telles que les carottes ou les radis, repiquer autant de cultures que possible vous permet de récolter davantage sur un lit individuel au cours de la saison. Au lieu de semer directement les betteraves, par exemple, la transplantation de vos plants de betteraves une fois qu’ils ont quelques semaines libère ce lit pour faire pousser une autre culture pendant ces semaines. Appliqué à l'ensemble de la ferme, ce principe de repiquage chaque fois que possible peut ouvrir d'énormes quantités d'espace de croissance au cours de la saison.

3. Retournez rapidement les lits

De nombreux agriculteurs utilisent des cultures de couverture pour protéger le sol entre les semis de cultures commerciales. Pourtant, la Singing Frogs Farm est maintenant connue pour augmenter sa productivité en utilisant des légumes pour faire la même chose. Plutôt que de céder leurs lits pour couvrir les cultures pendant une partie de la saison de croissance, ils cultivent des cultures commerciales dans tous leurs lits sans interruption, replantant les lits le jour même où ils ont été débarrassés d'une récolte précédente. Bien que ce degré de gestion puisse ne pas être réaliste pour tous les producteurs, son principe sous-jacent est important: gardez toutes vos zones de culture en production autant de temps que possible.

4. Utilisez votre espace vertical

Une autre façon de tirer le meilleur parti de votre espace de croissance: utilisez tout l'espace vertical dont vous disposez, en particulier à l'intérieur des zones de propagation ou des tunnels élevés. Dans votre maison de multiplication, par exemple, envisagez d'installer des étagères le long des côtés nord et sud de votre maison pour contenir des plateaux supplémentaires de greffes. Aussi, tant que vous les vérifiez quotidiennement, n’ayez pas peur d’empiler des plateaux ensemencés qui n’ont pas encore germé.

Vous pouvez utiliser tout l'espace vertical à l'intérieur de vos hauts tunnels en palissant vos tomates, poivrons, aubergines et concombres le long d'une ficelle suspendue à des câbles sur toute la longueur du tunnel. Entraîner vos plantes à ces treillis leur permet de pousser verticalement plutôt qu'horizontalement et vous permettra de les planter beaucoup plus près les unes des autres.

5. Interplantation

Cultiver différentes cultures ensemble en même temps - une pratique connue sous le nom de plantation intercalaire - est un autre excellent moyen de maximiser la productivité de votre espace de culture. Une technique courante: Plantez une culture à croissance rapide comme la laitue ou les radis à côté d'un légume à croissance lente comme le brocoli ou le chou qui prend des semaines pour remplir un lit. Certains légumes font de bons compagnons l'un avec l'autre tandis que d'autres ne s'entendent pas aussi bien, alors assurez-vous de faire des recherches avant de planter deux cultures ensemble.

6. Plantez plus densément

Enfin, le moyen le plus simple d'augmenter les rendements de votre zone de culture est de planter vos cultures plus près les unes des autres. D'après mon expérience, de nombreux agriculteurs espacent leurs légumes beaucoup plus loin que nécessaire, sacrifiant ainsi de grandes superficies d'un espace de culture parfaitement bon. Faites attention à l'espacement recommandé par votre société semencière et tendez vers l'extrémité la plus serrée des plages d'espacement qu'elles donnent. Cultiver vos légumes trop près les uns des autres a bien sûr ses inconvénients, notamment l'ombrage et une circulation d'air inadéquate, qui peuvent provoquer des maladies.


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