5 raisons d'aimer le pollen même si vous avez des allergies


Chaque mois de mars, comme sur des roulettes, notre plus jeune Chihuahua reçoit les reniflements. Elle éternue et ronfle, juste à temps avec l'augmentation du taux de pollen dans nos Appalaches. Elle n’est pas seule; de nombreux humains souffrent avec elle pendant cette période, et si vous en faites partie, vous savez à quel point les allergies saisonnières au pollen peuvent être misérables. Mais il y a un côté ensoleillé à tout cela. Le pollen est un produit assez incroyable, et si vous pouvez maîtriser ses inconvénients, il devient plus facile de l'apprécier pour toutes ses utilisations incroyables.

Voici cinq raisons de poser les tissus et d'apprendre à aimer le pollen.


1. Le pollen nous nourrit

Le pollen est la magie de la reproduction du monde végétal. Par son mouvement entre les fleurs - effectué en grande partie par les abeilles, d'autres insectes pollinisateurs et (bien sûr) le vent) - il féconde les plantes fruitières pour permettre le cycle de reproduction complet. Lorsque cela se produit, nous obtenons de la nourriture.

2. Le pollen nourrit les abeilles

Le miel, le produit qui provient du nectar, est la principale source de sucres et de glucides pour l'abeille domestique, mais le pollen offre les protéines vitales dont les abeilles ont besoin pour rester en bonne santé et élever leur couvée. Les abeilles stockent le pollen comme elles le font pour le miel, le convertissent en ce que nous appelons «beebread» avec leurs enzymes digestives magiques et l'utilisent pour nourrir leur couvée toute l'année.

3. Proportionnellement, le pollen contient plus de protéines que le bœuf

Vous avez bien entendu. Le pollen est plus riche en protéines que la plupart des viandes animales. Il présente également des avantages supplémentaires pour la santé, notamment plusieurs vitamines essentielles telles que la B12 ainsi que l'acide folinique. («L'acide folique» est la version dérivée du laboratoire.)

4. Le pollen peut aider les allergies saisonnières

Parfois, le coupable est le remède. Avez-vous déjà entendu parler de manger du miel cru pour lutter contre les allergies saisonnières? La sagesse derrière cela soutient que de minuscules fragments de pollen sont présents dans le miel et qu'il offre une sorte d'inoculation contre les allergies. Bien sûr, vous auriez besoin de miel récolté sur les mêmes plantes à fleurs qui déclenchent vos allergies pour que cela soit efficace. Cela dit, manger du pollen fera la même chose: plus rapidement et plus efficacement.

5. Le pollen est hautement médicinal

Bien que les données de recherche soient limitées, le pollen d'abeille a été consommé par des cultures du monde entier à travers l'histoire pour ses propriétés médicinales. On dit qu'il aide à la digestion, soulage les allergies, renforce le système immunitaire et augmente les niveaux d'énergie.

Le pollen d'abeille peut être facilement récolté en plaçant un «catch» ou un piège à pollen à l'entrée de la ruche pendant la haute saison. Ce petit piège réduit la taille d'entrée par laquelle les abeilles peuvent passer, et lorsqu'elles rentrent dans la ruche après des voyages de recherche de nourriture, la pression serrée fait tomber le pollen de leurs paniers et le capture. De nombreuses versions existent, et bien qu’elles soient un outil formidable pour l’apiculteur, je recommande vivement de l’utiliser avec parcimonie. Les abeilles ont plus besoin de pollen que nous; si nous pouvons trouver un équilibre avec la récolte du pollen tout comme nous le faisons avec la récolte du miel (en laissant suffisamment pour la colonie, d'abord et avant tout), l'apiculteur ainsi que l'abeille peuvent en profiter.


Voir la vidéo: Les Allergies au pollen: on en parle avec un allergologue


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