Envie de patte-patte




Asimina triloba (patte de patte)

Photo par Scott Bauer


J'ai donc beaucoup pensé aux pattes ces derniers temps.

J'en ai mangé une fois, il y a des années, et je me souviens avoir vraiment aimé - c'était un peu comme manger du pudding à la banane / mangue.

Un de mes amis jardiniers a planté deux arbres à pattes il y a 6 ans et a obtenu ses premiers fruits l'année dernière. Cependant, il n’a pas partagé, car il n’a eu qu’un seul fruit, mais il a juré que c’était la meilleure chose qu’il ait jamais goûtée.

Et donc j'ai eu mon catalogue Raintree Nursery le mois dernier et j'ai fait des oreilles de chien sur la page patte-patte. Comment ne pas essayer de cultiver «les seuls fruits tropicaux indigènes d’Amérique du Nord»?

Apparemment, ils poussent assez lentement et j'en aurai besoin de deux pour une pollinisation plus fiable (ils sont pollinisés par les mouches et les fleurs sont un peu puantes…).

Mon mari et moi avons discuté des mérites d'une plantation à l'intérieur de la clôture par rapport à une plantation à l'extérieur de la clôture. Il y a plus d'ombre à l'extérieur (c'est un arbre de sous-étage) mais moins d'espace pour pousser.

Je vote pour l'extérieur de la clôture afin que nous n'ayons pas à le tondre ou à le tailler.

Tous les autres arbres fruitiers sont à l'intérieur des escrimeurs parce que les cerfs aiment faire un repas d'hiver avec les branches (sans parler de tout le buck-love qu'ils recevraient à l'automne). Plusieurs sources m'ont dit que les cerfs ne devaient pas manger d'arbres à pattes à cause de quelque chose d'astringent dans leur écorce, donc nous n'avons pas à nous en soucier.

Un jour, j’aimerais aussi faire pousser un kaki, mais pas parce que j’aime en manger. Ils ont un goût terrible pour moi, mais ce sont de si beaux arbres et fruits. Je suppose que je veux juste en regarder un.

Quoi qu'il en soit, revenons aux pattes. Je pense que je vais obtenir des variétés greffées car elles produisent censément plus régulièrement; probablement un «Pennsylvania Golden» et un «Mango». Je ferai un rapport dans 6 ans lorsque j'en goûterai un.


Voir la vidéo: Comment réussir la pâte à choux à tous les coups? - Envie de Bien Manger


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