Besoin d'argent pour devenir bio? Costco pourrait vous aider


PHOTO: Mike Mozart / Flickr

Si vous n'êtes toujours pas convaincu de la demande des consommateurs pour des aliments biologiques, parlez-en à Costco. Le méga détaillant d'entrepôt réservé aux membres rapporte que les produits biologiques sont l'un de leurs domaines à la croissance la plus rapide, dépassant 4 milliards de dollars de ventes annuelles, selon le Huffington Post. Et avec toute la demande, ils ont du mal à suivre.

«Nous ne pouvons pas obtenir suffisamment de matières organiques pour rester en activité jour après jour», a déclaré le PDG Craig Jelinek aux investisseurs lors d'une assemblée annuelle des actionnaires.

Sa solution: aider les agriculteurs biologiques à se lancer dans l'agriculture.

SelonLe Seattle Times, ce programme en est à ses débuts, avec un seul agriculteur partenaire, le détaillant a aidé à acheter une ferme biologique de 1 200 acres et de l'équipement en Basse-Californie. Cependant, Costco cherche à étendre le programme de soutien aux agriculteurs afin de maintenir leurs approvisionnements biologiques. L'industrie globale des produits biologiques a connu une forte augmentation de la demande au cours des 10 dernières années, et maintenant, les produits biologiques représentent plus de 4 pour cent du total. ventes de produits alimentaires à l'échelle nationale, selon l'USDA.

Alors qu'est-ce que cela signifie pour vous? À moins que vous ne fassiez partie des «grands hommes» de la scène de l’agriculture biologique, probablement pas grand-chose - et cela a soulevé des problèmes de sceptiques. Cependant, si vous envisagez de déplacer votre ferme de marché vers les produits biologiques, il semble que vous puissiez attirer des clients.


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