Mon nouveau melon à emporter


PHOTO: Jessica Walliser

Il y a quelques étoiles dans mon potager chaque année, et pour la première fois, un melon est sur la liste. Bien que je cultive habituellement une variété de cantaloup ou deux, cette année, j'ai essayé une variété Piel de Sapo appelée Lambkin, et je n'ai pas été déçu.

Lambkin est un melon hybride Piel de Sapo et a été un gagnant All American Selections en 2009. Piel de Sapo se traduit par «peau de crapaud», donc je m'attendais à ce que la peau de cette variété soit bosselée et peu attrayante, mais j'ai trouvé le contraire. pour être vrai. La peau lisse est tachetée d'or et de vert, et la chair à l'intérieur est d'un blanc verdâtre, un peu plus pâle que le miellat. L’agneau est l’un des melons les plus délicieux que j’ai jamais goûtés. Il est juteux et sucré avec une petite cavité de graines.

On dit que les melons Piel de Sapo ont une très longue durée de conservation, ce qui leur a valu les surnoms de «melon de Noël» et de «melon du père Noël». Ils peuvent être conservés sur une étagère à température ambiante pendant six semaines ou plus, bien que, comme la plupart des autres melons, ils doivent mûrir sur la vigne.

La majorité des melons Piel de Sapo sont assez gros, atteignant 1 pied de long avec une forme ovale, mais Lambkin est une sélection de taille miniature. Chaque fruit ne pèse que 2 à 4 livres. Les variétés de taille normale nécessitent une très longue saison de croissance d'au moins 110 jours, mais Lambkin n'en a besoin que de 75, ce qui signifie que dans les climats nordiques, vous n'aurez pas à commencer les graines à l'intérieur pour obtenir des fruits dans les climats nordiques. J'ai semé quelques graines d'agneau directement dans mon jardin de Pennsylvanie le 30 mai et j'ai récolté mes premiers fruits en août. Chaque plante a donné trois ou quatre fruits.

Les melons Piel de Sapo sont originaires d'Espagne, où ils sont très appréciés. Ici aux États-Unis, ces melons et leur cousin de couleur jaune, le melon canari, commencent à apparaître régulièrement dans les rayons des épiceries. J'ai souvent aimé les melons achetés en magasin, mais je n'ai jamais cultivé le mien auparavant. Après avoir goûté Lambkin, je sais maintenant que je les cultiverai chaque année sans faute.

Contrairement à certains autres melons, qui glissent de la vigne et sont très parfumés à maturité, la croûte plus dure des melons Piel de Sapo empêche l'arôme révélateur de s'échapper des fruits mûrs, et le fruit reste connecté à la vigne. J'ai trouvé que la meilleure façon de savoir quand les melons sont prêts pour la récolte est de prendre note de la peau, qui jaunit lorsqu'elle est mûre. L’extrémité de la fleur sera légèrement molle et la feuille la plus proche de la tige commencera à brunir - c’est alors que je coupe le melon de la vigne et l’emmène dans la cuisine.

Si la chair encore chaude d'un melon d'agneau fraîchement cueilli est délicieuse, je préfère de loin la manger à température ambiante. Et je pense qu'ils ont la meilleure saveur lorsqu'ils sont laissés sur le comptoir pendant quelques jours avant de les couper.

L’année prochaine, je vais faire pousser ces melons sur un treillis au lieu de leur permettre de courir sur le sol. Les vignes ne sont pas longues - chacune ne s'étend qu'à environ 5 ou 6 pieds de sa base - mais les garder au-dessus du sol aidera, espérons-le, à éloigner les insectes de la courge et me sauvera un bien immobilier précieux.

Tags Dirt On Gardening, Melon agneau, Melon Piel de Sapo


Voir la vidéo: Melon Hydroponic Farming. Hydroponic Farm. Hydroponic Melon Growing


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