Canards de Barbarie


PHOTO: Marc Barrison / Flickr

Utilisation: Les Moscovites adorent se nourrir dans les pâturages, où ils transforment les limaces, les escargots, les moustiques, les mauvaises herbes, les herbes tendres, les baies et autres produits comestibles en viande et œufs savoureux et maigres. Les femelles de Barbarie ne pondent qu'environ 50 à 100 œufs par an, mais elles font des oiseaux couveurs dévoués qui pondront avec plaisir leurs propres œufs, ainsi que ceux appartenant à d'autres oiseaux aquatiques, et défendent vigoureusement leurs petits des ennemis perçus. Ces oiseaux peuvent aussi faire des animaux de compagnie sympathiques et fascinants.

L'histoire: Alors que tous les autres canards de basse-cour se sont développés à partir du Canard colvert sauvage, le Muscovy domestique est issu d'une espèce de canard tropical perché et nichant dans des trous, le Moscovy sauvage. Domestiqué par les peuples autochtones d'Amérique du Sud, cette grande race a été une source efficace de viande et d'œufs frais ravageurs pendant des siècles, et le fait encore aujourd'hui. Certaines sources supposent que le nom russe de la race provenait d'une compagnie maritime (appelée la Moscovite Company) qui aurait pu transporter ces canards du Nouveau Monde vers la Grande-Bretagne au cours des années 1500.

Conformation: Les Moscovites sont des monstres du monde des canards, avec des drakes faisant pencher la balance à environ 15 livres et des femelles pesant environ 8 livres. Certaines personnes méchantes appellent ces canards laids; les amateurs de Moscovie plus éclairés décrivent leur apparence comme inhabituelle: une peau rouge vif ornée de «caroncules» charnues entoure les yeux et le bec du drake, tandis que le visage de la femelle a une apparence moins verruqueuse. Les Moscovites affichent un certain nombre de variétés de couleurs différentes, y compris le blanc, le chocolat, le bleu et le noir.

Considérations spéciales / Notes: Grâce à leurs racines tropicales, les Moscovites tolèrent bien le temps chaud (leur fournissent toujours de l'eau), mais ils ont besoin d'un abri par temps glacial. Contrairement aux canards domestiques dérivés des colverts, ces volailles sans charlatan émettent des grincements et des sifflements calmes, ce qui en fait un bon choix de race si le bruit est un problème. Soyez prudent lorsque vous manipulez ces gros canards: les Moscovites possèdent des ailes puissantes, des pattes griffues et des becs forts et crochus - et la disposition fougueuse à les manier.


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