Les mamans ne sont pas que pour l'automne


Les mamans sont généralement associées à des températures d'automne plus fraîches. C’est un moment commun pour trouver ces belles fleurs devant les jardineries et les épiceries. Chaque année, je regarde toutes mes couleurs printanières et estivales s'estomper et je suis captivé par les jaunes et les marrons profonds de la maman d'automne. L’année dernière, l’école de mon fils a vendu des mamans en septembre. J'ai ramené un pot à la maison et l'ai planté dans mon parterre de fleurs stérile et en profiter jusqu'au gel. Ces mamans ne sont pas résistantes au froid, donc à moins que vous ne les apportiez à l'intérieur ou que vous ne les paillez fortement, elles ne dureront pas l'hiver.

Les mamans qui guérissent

Cette histoire d'amour une fois par an était dans mon esprit alors que les gelées ont frappé l'année dernière. Je recherchais le plan de notre ferme pour explorer le monde des plantes utilisées en médecine traditionnelle chinoise. Alors que je prévoyais de prolonger la vie de mes délicates mamans, j'ai découvert Chrysanthème morifolium, une herbe très importante dans la pratique de la guérison chinoise. C. morifolium est rustique dans les zones 6 à 9, donc il ne sera pas rustique dans ma région de l'Ohio. Nous envisageons de construire une ou deux maisons à arceaux ici sur la ferme dans le but d'agrandir notre zone de rusticité. morifolium sera l'un des premiers candidats à se mettre dans ce domaine.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les mamans sont utilisées fraîches et séchées pour les maux oculaires, les fièvres, les rhumes et pour soutenir le foie. Ils s'appellent Ju Hua. J'ai découvert le chrysanthème pour la première fois en tant que composant du thé dans le quartier chinois de San Francisco. C'était tellement enchanteur de voir la fleur séchée «reflorer» dans un pot de thé. Je suis rentré chez moi et j'en ai rapidement acheté une plus grande quantité et j'ai depuis joué avec eux dans les formulations.

Plantation de chrysanthème

Cette année, j'ai hâte de choisir mes propres mamans et de les utiliser fraîches. Je planterai C. morifolium plus tôt que leurs parents plus voyants, je plante normalement à l'automne. Même si je ne verrai pas les petites fleurs blanches et jaunes jusqu'à la fin de l'automne, en plantant tôt je m'assurerai de la meilleure récolte de fleurs.

Les chrysanthèmes aiment un endroit ensoleillé du jardin où le sol sera bien drainé. Certaines espèces de chrysanthèmes profitent en fait à leurs voisins en libérant des produits chimiques dans le sol qui empêchent la prédation des insectes. Je n'ai pas pu trouver d'informations spécifiques sur C. morifolium, mais à tout le moins, les fleurs blanches peuvent aider à protéger votre brocoli de fin de saison des mites si vous les plantez à proximité. Vous devrez trouver un fournisseur de pépinière de ce spécimen particulier car il ne sort pas bien de la graine.

Une fois que vous avez votre propre réserve de fleurs de maman, vous pouvez choisir de sécher certaines d'entre elles rapidement dans un endroit bien ventilé et très chaud. En Chine, ce médicament orne facilement non seulement une bonne tasse de thé, mais est également le bienvenu dans un délicieux bouillon de poulet. Imaginez à quel point ce serait joyeux de recevoir de la soupe au poulet maison pour votre rhume d'automne et de trouver les petites fleurs blanches de maman parmi vos nouilles.

J'adore l'idée de cultiver des plantes spécifiquement dans le but de cueillir les fleurs et de les utiliser dans divers thés et confiseries. Au fur et à mesure que ma vie est de plus en plus occupée, avoir des plantes dans notre exploitation qui m'obligent littéralement à m'arrêter et à observer les fleurs me tient à terre.

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