Comment faire des truffes saines aux dattes au chocolat


Obtenez 10 dates Medjool. Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de dattes, mais les Medjool sont vraiment adorables!

Faites tremper les dattes dans l'eau pendant 1 heure pour les ramollir.

Rassemblez le reste des fournitures ...

Pendant que les dattes trempent, pet le chien. Regardez ce visage. Je ne peux pas dire non à ça!

Une fois que les dattes sont molles, sortez les fosses et jetez-les. Mettez les dattes dans le robot culinaire. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients.

Une fois les ingrédients dans le robot culinaire, mélangez-les tous. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tout soit mou et qu'il forme une boule.

Les ingrédients mélangés ressembleront à ceci une fois terminé.

Prenez des morceaux du mélange de dattes et roulez-le en boules. J'ai roulé 24 petites truffes. Mettez-les sur du papier ciré ou du papier d'aluminium sur un plateau. Mettez ensuite le plateau dans le réfrigérateur.

Pendant que les truffes se raffermissent dans le réfrigérateur, prenez vos pépites de chocolat et l'huile de coco (facultative). Mettez-les dans un plat allant au micro-ondes. Faites-les cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient très fondus.

Le chocolat fondu ressemblera à quelque chose comme ça.

Prenez une truffe et plongez-la dans le chocolat fondu. Laissez l'excès de chocolat s'égoutter. C'est probablement une bonne idée d'utiliser une fourchette au lieu d'une cuillère.

Remettez les truffes sur le papier d'aluminium et remettez-les au réfrigérateur.

Vous devez vous assurer que le chocolat supplémentaire coule dans le bol ou il aura l'air en désordre comme ça !!!

Voici à quoi ressembleront les truffes à la sortie du réfrigérateur.

N'ont-ils pas l'air délicieux?


Voir la vidéo: Boules dénergie façon truffe


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