Comment faire des œufs et des tomates chinoises


Voici les ingrédients - 5 œufs fêlés et battus, 2 tomates coupées en tranches et quelques oignons verts.

Réglez le poêle à haut.

Ajoutez de l'huile de cuisson dans votre poêle.

Une fois que la casserole est très chaude (c'est important), ajoutez les œufs

Laissez cuire un peu

Puis éloignez-vous légèrement. Vous ne voulez pas trop le casser - les morceaux d'œufs devraient encore être assez gros.

Une fois cuit, mettez les œufs de côté dans un bol.

Ta da! Comme vous pouvez le constater, nous n'avons pas beaucoup cassé l'œuf. Et c'est comme ça que ça devrait être.

Ajoutez un peu d'huile dans votre poêle.

Ajouter les oignons verts une fois que l'huile est chaude et remuer jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajoutez les tomates.

Ajoutez ensuite les œufs préparés plus tôt.

Maintenant que tous les ingrédients sont un peu mélangés

Nous couvrons la casserole

Réglez le feu à doux et attendez environ 15 à 20 minutes.

Nous savons que le plat est terminé lorsque nous pouvons voir tous les jus de tomates au fond de la casserole.

Ajoutez du ketchup pour un peu de couleur et de saveur

Donnez-lui un bon mélange ou deux

Assiette-le et servir. Ce plat peut être servi en famille ou préparé pour une boîte à lunch. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: OEUFS BROUILLÉS À LA TOMATE - RECETTE CHINOISE LA PLUS FACILE DU MONDE 5min


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