Comment éplucher et couper une mangue en dés


Provisions!

Trancher directement la mangue de chaque côté de la graine. Surveillez vos doigts!

Autre côté!

Il vous restera ces trois pièces.

Prenez la graine du milieu et coupez la peau. Coupez la chair de ce morceau.

Comme ça. Attention, c'est glissant! Vous pouvez également le poser sur la planche à découper.

Donnez la graine à votre assistant pour finir de nettoyer pendant qu'il attend le reste!

Prenez l'une des moitiés et marquez-la, mais faites très attention de ne pas couper la peau.

Puis dans l'autre sens.

Voici à quoi il ressemblera lorsque vous le mettrez à l'envers!

Faites de même avec l'autre morceau de mangue.

Prenez votre cuillère et retirez la chair!

Très peu de déchets et c'est une bonne taille pour la salade, les smoothies ou la congélation!

Ou juste manger!


Voir la vidéo: Couper Un Concombre. Cuisiner des légumes


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