Comment faire de la viande dans son jus (Carne en Su Jugo)


Rassemblez les ingrédients

Cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre

Hacher le bacon en petits morceaux et cuire dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (pas trop croustillant)

Épluchez les tomates vertes; les couper en deux. Bien mélanger.

Une fois la viande prête, ajoutez la sauce. Assurez-vous d'utiliser une passoire pour que les graines ne se retrouvent pas dans votre viande.

Ajouter le bacon à la viande et à la sauce

Hachez les oignons et retirez la première couche. Cuire l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit agréable et tendre. Une fois prêts, vous pouvez les filtrer un peu. La qualité des oignons est facultative

Ajouter les oignons cuits à la viande, au bacon et à la sauce

Faites frire des tortillas dans la graisse de bacon et égouttez-les un peu.

Une fois que tout bout, c'est prêt à servir

Mangez-le avec des tortillas enroulées

Certaines personnes ajoutent aussi des haricots bouillis (frijoles de la hoya), cela dépend vraiment de vous.


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