Comment faire un gâteau au fromage au chocolat blanc et aux mûres


Mélanger la chapelure de biscuits, 3 cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu et presser dans un moule à ressort de 9 pouces.

Porter à ébullition les mûres, 2 c. À soupe de sucre, la fécule de maïs et l'eau. Faire bouillir jusqu'à épaississement (4-5 min)

Faites fondre le chocolat blanc et moitié-moitié au bain-marie.

Pendant que le chocolat fond, filtrez la sauce aux mûres pour enlever les graines.

Mélanger le fromage à la crème avec 1/2 tasse de sucre jusqu'à homogénéité.

Incorporer les œufs un à la fois. Ajoutez ensuite la vanille et le chocolat blanc fondu. Méfiez-vous .. C'est l'étape de léchage de doigt temporaire!

Versez la moitié de la pâte dans la poêle et ajoutez une cuillère à soupe de 1/2 du mélange de mûres.

Le reste de la pâte et une cuillerée de sauce aux mûres restante. Utilisez un couteau ou une fourchette pour faire des tourbillons fantaisie.

Cuire au four à 325 degrés pendant 55 à 60 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise et qu'elle ressemble à quelque chose comme ça!

Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 8 heures avant de démouler. Servir avec des mûres pour cacher les erreurs et savourer!


Voir la vidéo: GANACHE MONTÉE CHOCOLAT BLANC et VANILLE


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