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UF Hack: Mélangez de la mayonnaise et des cornichons pour une sauce de saison
UF Hack: Mélangez de la mayonnaise et des cornichons pour une sauce de saison

Accueil / Recettes / Recettes d'apéritifs / UF Hack: Mélangez de la mayonnaise et des cornichons pour une sauce de saisonPHOTO: cyclonebill / Flickr Crémeuse, épicée, aux herbes et aigre-douce, cette sauce peut être une trempette pour les légumes, étalée sur des sandwichs ou déposée sur n'importe quelle viande rôtie ou galette végétarienne.

Bovins Jersey
Bovins Jersey

Home / Animal Care / Jersey CattleUse: Très populaire auprès des fermiers, les Jerseys représentent environ 7 pour cent de toutes les vaches aux États-Unis. Cette race laitière de plus petite taille est respectée pour produire une quantité de lait assez élevée par rapport à sa taille (environ 16000 livres par an) qui est particulièrement riche en matière grasse (4.

Lune Lune
Lune Lune

Accueil / Soins des animaux / Lune, LunePhotos par Sue WeaverLa lune de gland est notre préférée.Maman est confuse. Juin est censé être la lune du scarabée vert et juillet est la lune de la libellule, mais nous avons des coléoptères verts et des libellules qui s'élancent partout! Ce doit être le temps farfelu que nous connaissons. Qui sait, maman a commencé à nommer les lunes il y a longtemps avant que les chèvres ne naissent.

Comment faire des ailes de poulet Buffalo
Comment faire des ailes de poulet Buffalo

1Nettoyez vos ailes 2 Mélangez ensemble l'huile, l'échalote, l'ail, la purée de tomate, l'origan, le tabasco et le sucre en une pâte lisse. Faire plus chaud en ajoutant quelques gouttes supplémentaires de Tabasco.3 Verser sur les ailes pour mariner pendant au moins 30min au réfrigérateur. Vous pouvez également placer les ailes et la marinade dans un sac de nourriture et secouer jusqu'à ce que la viande soit bien enrobée.

The Mama Black Sheep Blues (Partie 2)
The Mama Black Sheep Blues (Partie 2)

Home / Animal Care / The Mama Black Sheep Blues (Partie 2) Photos de Sue Weaver Ursula et un de ses agneaux. Toute la journée, maman a écrit pendant quinze minutes, puis elle est sortie en courant pour vérifier les brebis. Ursula était agitée et nidifiait (ce qui signifie qu’elle tournait en rond et tapait le sol) mais elle n’avait tout simplement pas agné.

La vérité derrière les baisers des poulets
La vérité derrière les baisers des poulets

Jen Good / Flickr En tant que propriétaire de troupeau de basse-cour, il est tentant de rejeter les avertissements du Center for Disease Control selon lesquels un contact étroit avec vos poulets constitue un risque pour la santé. Ce n’est pas comme si vous aviez une ferme industrielle avec un surpeuplement qui conduit à des maladies, qui conduit à une surutilisation de médicaments, ce qui conduit à des mutations de maladies résistantes aux médicaments, qui se propagent et deviennent une épidémie.

Nigel obtient un titre de cours
Nigel obtient un titre de cours

Photo par Audrey PaviaNigel a reçu son titre de Coursing Ability la semaine dernière. Il y a près d'un an, j'ai écrit sur la première tentative de coursing de Nigel. Un événement AKC amusant, la course jauge le désir et la capacité d'un chien à chasser un leurre sur une distance spécifiée. Autrefois une compétence mesurée uniquement parmi les chiens à vue, la course est maintenant quelque chose que toute race peut faire pour le plaisir.

Apprenez à cuisiner à vos clients du marché fermier
Apprenez à cuisiner à vos clients du marché fermier

PHOTO: iStock / Thinkstock Au début de ma carrière agricole, j'ai appris que les gens qui veulent vraiment soutenir et manger de la nourriture locale ne savent pas toujours comment les préparer. Et parce que nous gérons un CSA, où des légumes nouveaux et différents sont introduits chaque semaine, il est devenu évident que si nous ne les aidions pas à apprendre, nous allions perdre des clients.

Les navets sont sains, savoureux et parfaits pour la sculpture
Les navets sont sains, savoureux et parfaits pour la sculpture

Accueil / Cultures / Les navets sont sains, savoureux et parfaits pour la sculpturePHOTO: Shutterstock Les week-ends à la ferme de mes grands-parents comprenaient souvent des crêpes du samedi matin, la cueillette de mûres, la pêche… et des collations de navets avant le coucher. Je n'ai pas été le moins du monde insulté que, tandis que Grammy coupait des tranches de légume blanc et violet, elle alternait entre me nourrir et le chien.

Coupelle de beurre de cacahuète
Coupelle de beurre de cacahuète

Accueil / Recettes / Recettes de desserts / Coupes de beurre d'arachidePhoto de Rachael BruggerIngrédients1 / 4 livre de beurre ou de margarine, fondu3 / 4 livre de sucre en poudre1 tasse de beurre d'arachide crémeux2 petits sachets de pépites de chocolat au lait2 T.graisse végétalePréparationMélanger les trois premiers ingrédients avec les mains. Formez de petites boules et aplatissez dans la paume de vos mains.

Pizza aux saucisses et champignons avec sauce blanche et pesto
Pizza aux saucisses et champignons avec sauce blanche et pesto

Accueil / Jardinage / Pizza aux saucisses et champignons avec sauce blanche et pesto Gagnez du temps en remplaçant la sauce Alfredo et le pesto préparés commercialement par les versions maison ci-dessous. Huile d'olive 2/3 tasse de fromage parmesan ou romano râpé grossièrement Pour le pesto 1 tasse de basilic frais légèrement tassé, lavé et séché 3 T.

Comment préparer un repas de salade sain
Comment préparer un repas de salade sain

1Rassemblez toutes les fournitures! 2Mélangez l'huile d'olive, le sel de mer, les graines de coriandre moulues, la cannelle moulue, le poivre noir, le poivre blanc moulu et le vinaigre de cidre de pomme avec une fourchette 3 Mettez toute la laitue bébé et les autres légumes à salade de votre choix dans le grand bol 4 Utilisez une main propre pour masser votre salade et assurez-vous que toute l'huile d'olive pénètre dans toutes les surfaces de la salade, assurez-vous que vos mains sont vraiment nettoyées!